崗位職責:
1.協助主廚完成公(gōng)司食堂各餐的烹制工(gōng)作(zuò)和食堂的管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)
2.負責食堂衛生清理(lǐ)工(gōng)作(zuò),确保廚房竈台、砧闆台面、水池等無灰塵、無水漬
3.供餐時負責飯、菜的及時添加
4、供餐前後保證餐廳地面、桌面的清潔衛生